9 вин для покупки, включая 2 новых и доступных южноафриканских выбора

Величайшим трюком Хэллоуина раньше было преображение декора за одну ночь: от тыкв и привидений до новогодних елок и Санта-Клаусов. Теперь магазины украшены предметами, характерными для Северного полюса, задолго до начала учебного года. Это преждевременное превращение может указывать на существование такого понятия, как "первоминутные" покупатели, что кажется чуждым для меня, нераскаявшегося прокрастинатора.

Если вы заглядываете вперед, то в этой статье будут представлены рекомендации по выбору бутылок, которые могут стать отличными подарками, а также подходят для развлечений. Если ваша точка зрения отличается, и, как и я, вы руководствуетесь принципом, что ничто не мотивирует так, как последняя секунда, то рассмотрите это как подборку вин, которыми можно наслаждаться без особого повода.

Arniston Bay Sauvignon Blanc 2023 (Южная Африка), $14.95

Изготовленное из виноградников на побережье Южной Африки, это фруктовое и приятное соавиньон блан показывает, насколько хорошо этот сорт винограда проявляет себя в Кейпе. Сделано в соответствии с стандартами справедливой торговли, которые регулируют практики и условия работы на винограднике и винодельне, этот стиль легко оценить благодаря сочной кислотности и продолжительному послевкусию, что делает его приятным как аперитивом, так и в сочетании с едой. Новое предложение в Онтарио, это динамичное белое вино является своевременным напоминанием о перспективах цены и качества, предлагаемых южноафриканскими винодельнями. Пить сейчас до 2025 года. Доступно в Онтарио.

Arniston Bay Shiraz 2022 (Южная Африка), $14.95

Называть это шираз говорит о том, что аудитория с радостью принимает спелые и фруктовые красные вина, но рискует воскрешать в памяти пережитые стили вина с избытком джема и дуба. Любители качественного сира, наверняка, оценят это доступное красное вино, которое имеет привлекательные фруктовые ноты темного вина с ароматными специями и травяными нотами, которые придают интерес бокалу. Среднетелое вино с гладкой текстурой, это сухое красное вино хорошо позиционировано по соотношению цены и качества. Справедливая торговля. Пить сейчас до 2025 года. Доступно в Онтарио.

Cambria Katherine’s Vineyard Chardonnay 2021 (США), $39.95

Это вино изготовлено с помощью винограда собственного поместья в округе Санта-Барбара, Калифорния, и имеет богатый и освежающий стиль. Цитрусовые и яблочные фрукты, с добавлением нот меда, цветочных и минеральных оттенков, способствуют сложности вкуса. Полнотелый стиль сбалансирован и удовлетворителен благодаря основному лимонному характеру. Пить сейчас до 2029 года. Доступно по указанной цене в Онтарио, $37.99 в Британской Колумбии, различные цены в Альберте, $42.99 в Манитобе.

Cavaliere D’Oro Riserva Chianti Classico 2018 (Италия), $24.95

Сделанное в концентрированном и освежающем стиле, это впечатляющее красное вино происходит с поместья Кастелло ди Габбиано в Шианти Классико. Оно предлагает спелые вишневые и ягодные фруктовые вкусы с пряными и землистыми нотами. Смесь санджовезе с мерло, выращенным на поместье, стиль хорошо сбалансирован, с серьезной структурой и интенсивностью, что указывает на то, что оно будет хорошо развиваться в бутылке. Пить сейчас до 2030 года. Доступно по указанной цене в Онтарио, $29.99 в Британской Колумбии, различные цены в Альберте, $23.99 в Манитобе.

Closson Chase Vineyards Churchside Pinot Noir 2021 (Канада), $45

Closson Chase помогла привлечь раннее внимание к качественным винам из Принс-Эдуардского Каунти. Этот привлекательный и сложный пино нуар смешивает цветочные, пряные и ягодные ноты, показывая, насколько хорошо эти виноградники себя проявляют спустя двадцать лет. Это чрезвычайно ароматный пример пино нуар с хорошей интенсивностью, шелковистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Domaine Les Salices Viognier 2021 (Франция), $17.95

Из операции Франсуа Люртона в Минервуа, на юге Франции, это замечательное вино из винограда вионье предлагает полнотелое тело как у шардоне, но с большим характером. Вкус представляет собой классические абрикосовые и цветочные ноты, с добавлением некоторых нот желтого яблока и орехов, которые приходят из части смеси, выдержанной в дубе. Ароматные винограды, такие как вионье, иногда могут быть чрезмерно спелыми, с высоким содержанием алкоголя и без освежающих качеств, но это вино находит хороший баланс между алкоголем и кислотностью, телом и ароматом. Пить сейчас. Доступно по указанной цене в Онтарио, $15.90 в Квебеке.

Duckhorn Sauvignon Blanc 2022 (США), $39.95

Сорт винограда совиньон блан приобретает популярность в Калифорнии, поскольку потребители оценивают его ароматные и вкусовые особенности. Duckhorn, который поддерживает этот сорт с 1982 года, по-прежнему остается одним из ключевых стилей Золотого штата. Смесь совиньон блан и семийон, выдержанная в нержавеющей стали и французском дубе, предлагает свежие фруктовые вкусы, от грейпфрута и лайма до дыни и ананаса. Пить сейчас. Доступно по указанной цене в Онтарио, $38.99 в Британской Колумбии, различные цены в Альберте, $32.50 в Квебеке.

Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay 2021 (США), $98.95

Red Shoulder Ranch - это виноградник, принадлежащий поместью в Напа-Валли, в области Карнерос, рядом с бухтой Сан-Франциско. Шардоне, произведенный здесь, известен своей сложностью, но теперь предлагает также привлекательную свежесть. Это демонстрирует новый стиль Напы, который наверняка поразит коллекционеров и знатоков. Полнотелый стиль предлагает ноты дыни, ананаса и меда, сбалансированные цитрусовой кислотностью. Послевкусие долгое и аппетитное. Пить сейчас до 2028 года. Доступно по указанной цене в Онтарио, различные цены в Альберте.

Tesselaarsdal Chardonnay 2022 (Южная Африка), $48.95

Тесселарсдаль был основан в 2015 году Берене Солс, сотрудницей винодельни Хамильтон Рассел. Это одновиноградное вино из виноградника, выдержанное в глиняных амфорах и старых дубовых бочках, что придает ему освежающий и элегантный стиль. Вкус сосредоточенный и яркий, с привлекательным сочетанием грейпфрута и минеральных нот. Это замечательное белое вино можно наслаждаться уже сейчас, но оно обещает хорошо созревать. Пить сейчас до 2030 года. Доступно в Онтарио.