Выгоды и свойства оливок

Оливки - одно из сокровищ средиземноморской диеты, очень ценятся как плоды, так и сок, получаемый из них - оливковое масло. Как известно, в Испании существует более 250 сортов оливковых деревьев. Следовательно, есть более 250 сортов оливок. Весьма роскошно! Можно найти оливки разных сортов и разного цвета: зеленые, черные, фиолетовые... В зависимости от момента сбора.

Оливки и их питательные свойства:

Жиры. Оливки очень богаты олеиновой кислотой. Эта мононенасыщенная жирная кислота отвечает за большую часть полезных свойств оливок и оливкового масла. Поэтому говорят, что и оливки, и оливковое масло - это отличные союзники в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин E. Витамин E в оливках содержится в токоферолах, одном из антиоксидантных соединений этого плода.

Рекомендуемые новости

Мадрид - один из лучших городов Европы для инвестиций в недвижимость в 2024 году.

2024-04-26 11:43:14

10 самых эксклюзивных роскошных районов в Марбелье

2024-04-26 19:08:55

Кризис недвижимости в Великобритании не повлияет на испанский рынок - эксперты.

2024-04-26 06:32:33

Рост продаж роскошной недвижимости в Испании, по информации The Simple Rent

2024-04-26 15:02:59

Элитная недвижимость в Испании: Малага - родина более трети элитных домов в Испании.

2024-04-26 08:24:14

Рекомендуемая недвижимость

Продажа квартиры в Агиласе 356 847,00 $

Испания, Агилас

3 спальни

2 санузла

118 м²

Продажа квартиры в Гуардамаре-Деле-Сегуре 307 847,00 $

Испания, Гуардамар-дель-Сегура

3 спальни

2 санузла

101 м²

Продажа дома в Альгорфе 105 989,00 $

Испания, Альгорфа

2 спальни

1 санузел

61 м²

Продажа квартиры в Ориуэле Косте 347 260,00 $

Испания, Ориуэла Коста

2 спальни

2 санузла

100 м²

Продажа дома в Тенерифе 184 282,00 $

Испания, Тенерифе

1 спальня

1 санузел

59 м²

Продажа квартиры в Ориуэле Косте 169 369,00 $

Испания, Ориуэла Коста

2 спальни

2 санузла

69 м²

Они предотвращают окисление липопротеинов (транспортируют холестерол в крови) и других веществ, поэтому помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания или определенные виды рака. Кроме того, клетки защищены от свободных радикалов.

Витамин A. Помогает поддерживать здоровье кожи, придавая ей сияние и эластичность, и является необходимым для здоровья зрения.

Минералы. Оливки известны своей высокой содержательностью натрия, хотя они также содержат железо, магний, фосфор, кальций, калий... Поэтому они полезны в борьбе с анемией.

Основные преимущества оливок:

Снижение холестерина. Этот орех, из которого получается золото средиземноморской диеты - оливковое масло, содержит антиоксидантные полифенолы. Они помогают снизить уровень вредного холестерина или ЛПНП. Употребление оливок - это способ защитить организм от окисления и накопления липопротеинов низкой плотности.
Укрепление иммунной системы. Витамины с высокой антиоксидантной активностью, которыми богаты оливки, укрепляют иммунную систему. Они также играют важную роль в профилактике определенных заболеваний, включая некоторые виды рака.
Борьба с анемией. Помимо калия, магния, фосфора и йода, оливки содержат железо, хотя в гораздо меньшем количестве, чем натрий. Фактически, благодаря добавлению рассола для сохранения своего срока годности, они считаются одним из самых богатых продуктов по содержанию натрия.
Улучшение памяти. Еще одна причина не прекращать употребление оливок - они полезны для памяти. Исследования показывают, что ежедневное потребление оливок улучшает память на 25%.