Растительный Супермен или Кларк Кент: Действительно ли суперпищевые порошки сильны?

Рынок суперфуд-порошков ожидается достигнуть 11,5 миллиарда долларов к 2030 году, и недавно американский новостной портал Plant-Based Health News признал австралийскую компанию Nuzest-USA одним из самых многообещающих поставщиков в этой области. Хотя эти прогнозы по маркетингу суперфуд-порошков звучат обнадеживающе, в отношении общих польз для здоровья от пищевых добавок есть также скептицизм.

Суперфуд-порошки - это смеси сушеных ягод, трав, грибов и других натуральных ингредиентов, признанных за их полезные питательные и пребиотические свойства. Порошки часто добавляют в смузи или посыпают на более здоровые продукты питания, чтобы усилить их питательную ценность.

Основанная в Сиднее, Австралия в 2013 году Тревором Болландом, Nuzest-USA является лидером в сегменте рынка растительных суперфуд-порошков, в основном благодаря своему самому известному продукту - порошку Good Green Vitality.

Идею создания Nuzest-USA нашел Тревор Болланд после того, как его дочь Моник была поставлена диагноз аутоиммунного заболевания множественная склероза. Частью режима лечения множественной склерозы были диетические добавки, и Болланд продал свой бизнес по недвижимости, чтобы сосредоточиться на полезных свойствах гомеопатических ингредиентов.

"Мы узнали в течение этого периода, что питание особенно важно", - говорит Болланд, - "что питание и образ жизни являются ключом к благополучию. Не лечение - у нее все равно есть множественная склероз - поэтому изменение диеты и образа жизни, конечно, не вылечило множественную склероз, но то, что это сделало, в отсутствие чего-либо другого, позволило ей справиться с ней. Мы смогли вернуть ее жизнь в равновесие".

Nuzest-USA продолжает свою миссию создания растительных пищевых добавок, многие из которых содержат составляющие, признанные за суперфуды. Еще один продукт Nuzest-USA, Clean Lean Protein, предоставляет необходимые аминокислоты, полученные из растительных протеинов.

Суперфуд-порошки обычно содержат витамины E и C, биотин (также известный как витамин B7) и витамин B12, а также растительные белки, такие как изолят горохового протеина или порошок коричневого риса. Дополнительные ингредиенты могут включать адаптогены, облегающие стресс, такие как ашвагандха и женьшень. Вот другие преимущества для здоровья, связанные с суперфуд-порошками:

• Составляющие растительных суперфуд-порошков не включают в себя рафинированные углеводы, обработанные красное мясо или белый сахар.

Производство пищевых добавок, в целом, организовано не так жестко регулируют, и здоровьесберегающие меры не всегда имеют подтверждение в результате строгих научных испытаний, что вызывает скептицизм относительно эффективности суперфуд-порошков. Многие ингредиенты не выживают процесс пищеварения, а те, которые все же доходят до крови, не всегда достигают терапевтической силы. Некоторые суперфуд-порошки содержат чрезмерно высокие уровни добавок, превышающие рекомендуемую суточную норму.

"Это как бросить все на кухонную раковину в порошок", - говорит Питер Коэн, доцент Гарвардской медицинской школы, изучающий пищевые добавки.

Суперфуд-порошки также пропагандируются как плотно упакованные питательными веществами, что побуждает пользователей заменить традиционный здоровый рацион питания на один, улучшенный с помощью суперфуд-пищевых добавок.

"Они так привлекательны", - говорит Марион Нестл, профессор эмеритус питания, изучения пищи и общественного здоровья в Нью-Йоркском университете. "Ты думаешь, 'О, это будет так просто'". Но, по ее словам, скорее всего, вам потребуется больше, чем просто ложка порошка, чтобы улучшить ваше общее здоровье.

Добавление подтвержденных или неподтвержденных пищевых добавок в рацион всегда было личным решением для диетологов. Уникальные смеси суперфуд-порошков были бы трудными, если не невозможными, для создания в домашних условиях, поэтому принятие их в виде порошка или капсулы является эффективным способом повышения приема питательных веществ одним набором. Отдельные ингредиенты несут пользу, а находятся в продаже в магазинах здорового питания уже десятилетиями без вредных последствий.

Критики пищевых добавок утверждают, что организму требуются лишь определенные питательные вещества для функционирования, и остальное удаляется из организма в виде жидких отходов. Пищевые добавки, такие как мультивитамины и суперфуд-порошки, создают не что иное, как дорогостоящий мочевой пузырь.

В конечном итоге решение о добавлении суперфуд-порошка в повседневную диету является личным решением, но информация о эффективности и безопасности этих добавок доступна, поэтому потребители должны провести свои исследования прежде чем принимать решение.

Эта статья была произведена и сотрудничестве с порталом Wealth of Geeks.