Лошинь подтверждает статус элитного туризма Хорватии: реконструирует поле для гольфа и отправляет персонал в международную школу.

Карло Чуло, исполнительный финансовый и корпоративный директор компании Jadranka turizam, которая управляет брендами Lošinj Hotels&Villas и Camping Cres&Lošinj.

Хорватский менеджер Карло Чуло в этом году стал исполнительным финансовым и корпоративным директором компании Jadranka turizam, которая управляет брендами Lošinj Hotels&Villas и Camping Cres&Lošinj.

В портфеле компании имеется несколько различных видов размещения, включая некоторые из самых роскошных отелей на Адриатике - отель Bellevue и Boutique Hotel Alhambra.

Карло Чуло родился и вырос в Загребе, где провел большую часть своей жизни, кроме последнего года учебы в США. Он окончил экономический факультет в Загребе, а затем, благодаря стипендии Министерства иностранных дел, продолжил образование в Боннском университете в Германии, где получил степень магистра европейских исследований. Он имеет сертификатированный бухгалтер и лицензированный внутренний аудитор.

Свою деловую карьеру он начал в Министерстве иностранных дел и европейской интеграции, а затем работал начальником и помощником главы в администрации города Загреба. Он был финансовым директором Агентства по управлению государственным имуществом, заместителем директора по финансовым и общим вопросам Центра по реструктуризации и продаже. Он возглавлял и был консультантом по европейским проектам в Хорватии и Черногории, а также в Всемирном банке в Афганистане. Он занимал должность директора компании Club Adriatic, а до приезда на Мали Лошинь, он был финансовым директором и членом правления компании Jadran Crikvenica.

У вас уже была богатая карьера в различных отраслях до приезда на Мали Лошинь. Что привлекло вас присоединиться к команде Jadranka turizam?

Для меня это был новый вызов по нескольким причинам. Jadranka - это частная компания с четкой структурой собственности, которая прекрасно себя чувствует как финансово, так и собственнически. В ее портфеле находятся высококачественные роскошные недвижимости, расположенные на уникальном месте на острове Лошинь. Именно это меня привлекло. У компании большой потенциал, и она является одной из тех компаний, на которые вы гордо указываете в своем резюме. Владельцы и главный исполнительный директор Мартин ван Кан имеют четкое видение и знают, в каком направлении хотят вести компанию. Именно поэтому я хочу быть частью этой истории и участвовать в создании и поддержании этого бренда, компании и всего направления.

Вы работаете на должности, которая охватывает множество областей. С какими вызовами вы сталкиваетесь ежедневно, и каким образом вашими знаниями и опытом вы внесли вклад в компанию Jadranka Turizam?

Это лучше смогут сказать мои коллеги, но я вижу, что мы становимся лучшей командой с каждым днем. Финансы, бухгалтерия, контроллинг, информационные технологии, закупки и юридический отдел оказывают влияние на все в компании, а новые глаза с опытом существующих коллег раскрывают множество скрытых возможностей. Я верю, что именно таким образом, постепенно, и на самом деле очень значительным образом, мы достигнем прогресса в бизнесе. Это будет мой самый большой вклад в эту замечательную команду. Мы уже сделали некоторые шаги вперед, особенно в области внутренней отчетности, и сейчас мы обсуждаем большие новости в области информационных технологий на следующий сезон, включая улучшение системы информационной безопасности, материальной деятельности и полностью новой системы бизнес-аналитики. Коллеги из отделов продажи и управления персоналом также работают над значительным улучшением своих информационных инструментов. Помимо системы материальной деятельности, мы укрепляем сотрудничество с концерном Jadranka trgovina, что позволит нам сэкономить больше.

Как группа, вы получили множество наград и имеете ресторан с звездой Мишлен, роскошные магазины с известными брендами, как в большинстве престижных направлений по всему миру. Есть ли у вас проблемы с квалифицированными сотрудниками, обученными для такого обслуживания?

Достаточное количество квалифицированных сотрудников, особенно специалистов, всегда проблема, которая, безусловно, не изменится в ближайшем будущем. Удержание сотрудников представляет собой вызов, особенно на острове. Мы стремимся думать в долгосрочной перспективе. Важно предоставить сотрудникам жилье, как сезонным, так и постоянным, и в планах есть строительство жилья для 400 сотрудников. Система оплаты будет лучше, чем у конкурентов. Более того, помимо новой системы управления карьерой внутри компании, которая даст сотрудникам представление о их возможном будущем в компании, каждую зиму проводятся курсы и обучение всех заинтересованных сотрудников. Кроме стандартных обучающих программ для гостиничного хозяйства, я должен отметить, что коллеги из контроллинга регулярно проводят семинары по разработке прибыли и убытков, KPI, управлению затратами и т.д., которые можно назвать своеобразными образовательными мероприятиями для нефинансовых сотрудников.

Этот туристический сезон был очень сложным для многих направлений. Каковы ваши впечатления, и как вы закончите финансовый год?

Сезон был необычным, хотя было очевидно, что двузначные темпы роста, которые продолжались до сих пор, когда-нибудь должны были замедлиться. Наш рост составил 4% в этом году. После лета, когда отсутствовало предыдущее исключительное спрос, последовал исторически рекордный постсезон. Туристы, приезжающие в Хорватию, все больше смотрят, какую ценность они получают за свои деньги, поэтому конкурентная борьба на рынке станет еще более ожесточенной на уже очень конкурентном хорватском туристическом рынке. Хотя только мы в Jadranka и Lošinj находимся в более выгодном положении, так как уже сейчас признаны как роскошное направление, это также обязывает нас постоянно инновировать и улучшать нашу продукцию. Качество всегда имеет первостепенное значение, поэтому уже сейчас планируются различные акции на следующий сезон, чтобы наши гости получили лучшее возможное обслуживание, почувствовали всю красоту наших объектов и самого острова Лошиня, и получили незабываемые впечатления. Потому что наша цель - долгосрочные отношения с гостями.

Большинство направлений в Хорватии адаптированы для гостей среднего уровня достатка. В вашей группе есть отели с пятью и более звездами, и вы предлагаете роскошное размещение, которое трудно найти в других направлениях в Хорватии. Как удовлетворить требовательных гостей, готовых заплатить, но и ожидающих первоклассного сервиса?

Как вы сказали, предлагая первоклассный сервис и контент. Помимо новых ультра-роскошных объектов, мы предлагаем гостям возможность личной трансфера - автомобильного, морского или воздушного, в соответствии с их пожеланием. Следует отметить, что аэропорт Лошиня находится под контролем группы. Гастрономическое предложение наших ресторанов также является исключительным и разнообразным, от ресторана Alfred Keller с звездой Мишлен до Matsunoki, специализирующегося на дальневосточной кухне, не забывая при этом о "стандартных" стейк-хаусах Dianа или Lanternа и Cigalе, где мы предлагаем рыбу, выловленную в Кварнере. Различные виды активного туризма давно стали жизненной частью Лошиня, а уже несколько лет мы сотрудничаем с теннисной академией нашего знаменитого теннисиста Ивана Любичича, которая работает на теннисных кортах нашего отеля. Известно, что начало и развитие туризма на Лошине прямо связано с здравницким туризмом. В состав нашей группации входит компания, имеющая лицензию на предоставление медицинских услуг, что делает нас очень специфическими. Конечно, все наши отели предлагают обширные пакеты спа-процедур и в последнее время очень популярные программы "бытия в хорошем состоянии".

Исходя из вашего опыта, является ли Хорватия направлением для элитного размещения?

Конечно, с достаточным энтузиазмом, правильно использованными ресурсами и настойчивым видением наших владельцев. Лошинь - это яркий пример, и мы продолжаем работать над большими планами в этом направлении. Помимо строительства нового отеля на месте существующего отеля Хелиос, что является предпосылкой для строительства указанного жилья для работников, в планах продлить взлетно-посадочную полосу на аэропорту и начать строительство гольф-полей на Кресу, разрешение на которое ожидается в начале 2024 года. Я должен отметить, что группа имеет отличное сотрудничество с местным сообществом, из которого она фактически выросла. Jadranka будет продолжать инвестировать в направление в целом, а не только в наши отели.

Как вы боретесь с сезонностью, то есть как продлить сезон и тем самым улучшить доходы на протяжении всего года?

Новыми контентом, мероприятиями, конференциями, собраниями... Мы также особенно встречаем конец этого года. В отеле Alhambra организуется эксклюзивный джазовый вечер Нового года 2024 года с программой и выступлениями выдающихся джазовых музыкантов, а также меню от шеф-повара с звездой Мишлен Альфреда Келлера и напитков из одного из лучше всего снабженных подвалов в Хорватии. Мы не можем представить себе лучшую вершину сезона. Следующий сезон, в свою очередь, коллеги из отделов продажи и маркетинга открывают наилучшим образом с помощью Loop Luxury Travel Show, 11-дневного мероприятия, в котором участвует более 600 ведущих агентов и гостиничных сотрудников в премиум-сегменте. Это отличный бизнес в начале апреля с гостями, которые вскоре могут представить нас лучшему возможному числу богатых клиентов. И это только начало всего, что нас ждет в 2024 году.