Жидкое золото: выдающиеся сладкие вина мира

Когда-то самый известный и желанный вид вина в мире, сладкие вина способны вдохновлять высокие чувства и необычные переживания. Выдающиеся образцы открывают слои сложности, обернутые в сочную текстуру, которая никогда не становится приторной, с ароматами и вкусами, которые продолжают развиваться гармонично со временем. За понятием "сладкое вино" стоят вековая история, традиции и разнообразные техники производства, от винограда, пораженного благородной плесенью или высушенного на солнце, до тех, которые оставляют на винограднике до замораживания. Независимо от процесса, это обычно трудоемкий труд, который приносит лишь небольшие количества.

Качество и абсолютное наслаждение сладкими винами ежегодно признается на Decanter World Wine Awards, где вина со всего мира оцениваются ведущими экспертами с блестящими результатами. В 2023 году в конкурсе две медали "Лучшее в шоу" были присуждены сладким винам из Австрии и Греции, а восемь еще получили 97 баллов в категории "Платиновая". Известные классики и новые открытия – все вместе было награждено 41 сладкое вино из 12 стран с 95 баллами (Золото) и более, при этом вина из Чехии, Португалии и Китая не уступают по качеству великим сладостям Франции, Германии и Венгрии.

"Decanter World Wine Awards стал своеобразным международным эталоном в винном мире", - объясняет со-председатель Andrew Jefford, - и результаты в определенных регионах, сортах винограда, цветах или стилевых категориях отражают это.

Как аперитив, сладкое угощение после еды или наслаждение в одиночестве - ниже вы найдете "жидкое золото" конкурса DWWA - эталоны глобальных сладких вин этого года - и еще больше вин на awards.decanter.com.

Tschida Angerhof, Schilfwein Muskat Ottonel, Neusiedlersee 2021

Лучшее в шоу, 97 баллов

Astrum Wine Cellars, Sociovino

Ароматы медовой, мускусной прелесть: воплощение соблазна. Изысканно богатый вкус (308 г / л сахара), но никогда не грузящий, благодаря превосходным ароматам и немного умеренной кислотности с оттенками апельсина. Сливочный и богатый, оставляет во рту чувство свежести жасмина. Если можете устоять, устоять.

Estate Argyros, First Release Vinsanto, Santorini 2015

Лучшее в шоу, 97 баллов

Clark Foyster, Epinoia, Tanners, Wine & Greene

Восковые ароматы, наполненные инсенсом, словно вызывают в памяти обстановку православных церквей. Вкусы глубокие, плотные и плотно связанные, баланс увлекательный - экстравагантные сахара (250 г / л) смягчаются характерной кислотностью Ассиртико и оттенками окисления "рансио" и дубового выраженного вкуса, подаренного длительным выдерживанием в дереве. Классическая соляность Санторини добавляет еще один слой к уникальному винному опыту. Содержание алкоголя 13%

De Bortoli, Noble One Botrytis Semillon, New South Wales 2019

Платиновое, 97 баллов

Eynsham Cellars, Gwin Dylanwad, WoodWinters

Большое, сливочное и полное массы меда, кристаллического сахара, цедры лимона и обжаренного апельсина. Сладкая текстура крем-карамель, которую поддерживает сочная, освежающая кислотность. Долгое, интенсивное и наполняющее рот наслаждение. Богохульственно. Содержание алкоголя 10%

Yajianggu Winery, Vidal Icewine, Tonghua, Jilin 2017

Золото, 95 баллов

Benvenuti, San Salvatore Muškat, Istria 2018

Золото, 95 баллов

Portz Insel, Cibulka Ryzlink Vlašský, Mikulovská, Moravia 2018

Золото, 95 баллов

Domaine des Petits Quarts, Clos des Melleresses, Bonnezeaux, Loire 2021

Платиновое, 97 баллов

Dr Loosen, Wehlener Sonnenuhr Riesling TBA, Mosel 2013

Платиновое, 97 баллов

Hans Wirsching, Iphöfer Julius-Echter -Berg Rieslaner TBA, Franken 2021

Платиновое, 97 баллов

Korrell, Kreuznacher Paradies Riesling Eiswein, Nahe 2021

Платиновое, 97 баллов

Gizella, Szamorodni, Tokaj 2019

Платиновое, 97 баллов

La Colombaia Ville di Bagnolo, Torri della Colombaia, Vin Santo del Chianti, Tuscany 2009

Платиновое, 97 баллов

Companhia das Lezírias, Séries Singulares Colheita Tardia, Tejo 2021

Золото, 96 баллов

Paul Cluver, Noble Late Harvest Riesling, Elgin 2021

Золото, 95 баллов