Waffle House критикуют за обязательные вычеты из зарплаты на питание сотрудников.

Профсоюз, организующий работников ресторанной сети Waffle House, подал петицию в Министерство труда США в понедельник с просьбой провести расследование политики компании по вычету обязательных затрат на питание из заработной платы сотрудников. Согласно петиции от Союза южных обслуживающих сотрудников, Waffle House вычитает не менее 3 долларов за каждую рабочую смену за питание, независимо от того, съедают ли сотрудники его или нет. Данная политика вызывает особенную тревогу, так как многие работники получают минимальную оплату труда с учетом чаевых в размере 2,90 доллара в час или даже ниже.

По словам профсоюза, три работника ресторана в Джорджии отказались работать в понедельник в знак протеста против этой политики, объявив однодневную забастовку. Группа заявляет, что многие сотрудники не имеют времени или желания есть из меню Waffle House каждую смену, и часто работают вместо того, чтобы отдыхать в свободное время.

"Waffle House вычитает из зарплаты своих работников за питание, которое в итоге продается клиентам по розничной цене", - говорится в петиции. Waffle House не ответил на запрос оставить комментарий.

В целом, работодателям разрешено вычитать расходы на питание с зарплаты сотрудников, но еда должна предоставляться "по себестоимости" и не должна приносить компании прибыль. Вычет в размере 3 долларов будет ниже розничной цены Waffle House, однако слишком высоким будет в случае, если еда не будет съедена. Профсоюз попросил отдел Министерства труда по вопросам заработной платы и часов выяснить "фактическую стоимость" питания и проверить, не переплачивает ли Waffle House своим сотрудникам.

Одна из работниц Waffle House, Синди Смит, рассказала HuffPost, что обычно не съедает получаемое питание.

"Почему я плачу за еду, которую не съедаю?", - спросила Смит, 50-летняя работница, которая уже ранее публично протестовала против этой политики. "Waffle House уже получает достаточно денег с нас".

Согласно правилам Waffle House, работникам следует получать непрерывный перерыв на прием пищи во время рабочей смены, и тем, кто не получает этот перерыв, должна выплачиваться зарплата за время, затраченное на еду до или после работы. Однако профсоюз утверждает, что "почти ни один работник Waffle House", с которым они говорили, не получал оплаты за время приема пищи, если они продолжали работать во время перерыва. Двое работников, перечисленных в петиции профсоюза, заявили, что им приходится готовить еду самим.

Waffle House был основан в 1955 году и насчитывает около 2 000 ресторанов и 40 000 сотрудников в США, преимущественно в южных штатах и центральной части страны.