Высоты верментино вдоль побережья Италии | Винный критик

Не могу не любить Верментино. Хорошо, возможно, вам не обязательно его любить. Но если вы, как и я, предпочитаете легкие или среднетелые белые вина, которые предлагают привлекательный набор ароматов, вкусов и минеральных текстур, которые меняются с терруаром и развиваются со временем, то что здесь не любить?

Нужны доказательства? Если вы когда-нибудь окажетесь на Лигурийском побережье Италии около Генуи или рядом с известными местами, такими как Чинкве-Терре или Портофино, закажите жареные анчоусы, кальмары или тарелку спагетти вонголе с хорошим местным Верментино. Вы поймете, что рай существует.

Побережье Италии - это сад Верментино, особенно Лигурия и Сардиния, а также Тоскана и многие другие места, где море встречается солнце. Также много Верментино выращивается на побережье Южной Франции, включая Корсику, и сорт получает все больше виноградников в Австралии и Калифорнии. Тем не менее, мое любимое место обитания остается Лигурия, где Верментино - это не просто еще одно виноградное дерево в портфеле, а звезда.

Недавно я вернулся туда, чтобы посетить Cantine Lunae Bosoni - одного из самых постоянно высокооцениваемых производителей Верментино в слепых дегустациях Wine Spectator, которых я посетил в 2016 году. Верментино, выращенное на высоких высотах в Лигурии, обладает большей концентрацией, говорит Диего Бозони, который помог своей семье расширить свои виноградники на склонах холмов.

Рекомендованные новости

Даниэль Тшенио, СБРЕ Марсель: «Оперативность в недвижимости – ключевая»

Квартиры в Италии за 1 евро: инвестиция разгадана - Estadão E-Investor - финансовые новости

Всё тяжелее становится бремя собственников недвижимости (1/3)

Недвижимость вступает в эру декарбонизации

Назаре для туристов, а не для серферов: множество предложений, но осторожно с толпой.

Бозони - самая крупная и инновационная винодельческая семья в аппеллации Колли ди Луни, которая простирается через региональную границу Лигурии в Тоскану и вокруг знаменитых белых мраморных карьеров Каррары. Луни когда-то был важным римским портом для отправки мрамора. Морской берег с тех пор отступил на более чем милю от древнеримского места, и сегодня песчаная, более чем миля широкая побережная равнина уступает место предгорьям Альп, где почвы каменистые с прожилками сланца. "Это как три фотографии одной территории", говорит Диего Бозони, 44 года, который принял более активную роль в производстве от своего все еще активного отца, Паоло, который сейчас 77 лет. "У моря один характер. Внутри, у подножия холмов рядом с винодельней, есть свой характер. И в холмах есть еще один характер". "Вот в чем красота Верментино", - говорит он.