Внутри производственного комплекса "День благодарения": Новая перспектива.

Готовы окунуться в глубины Турнирного промысла по Дню Благодарения?

Моя статья, опубликованная сегодня утром, повествует о крупнейшей частной компании Америки и о том, как они производят так много ключевых ингредиентов для так многих символических блюд на День Благодарения.

Компания Cargill производит овощные масла, используемые для жарки картофеля и хрустящей кожи индейки, а также является крупнейшим производителем соли в стране. Сахарная альтернатива компании, Truvia, используется для подслащивания пирогов и кофе после обеда. Свечи на столе могут быть изготовлены из овощного воска компании Cargill. К счастью, они даже поставляют каждую третью индейку на День Благодарения.

Читайте обо всем господстве Cargill в праздник и о том, как справляется остальная птицеводческая промышленность, здесь.

Желаю вам и вашим близким мирного дня размышлений и благодарности.

Новостная рассылка Fresh Take будет отключена на следующей неделе, так как я буду переваривать и отдыхать после праздника. Скоро будет Черная Пятница, поэтому ознакомьтесь с моим путеводителем по подаркам перед принятием решения, и ждите еще двух расследований о Дне Благодарения от меня на следующей неделе - об индустрии моркови и о том, что будут сервировать на столах некоторые миллиардеры.

- Клоэ Сорвино, автор статьи.

Это рассылка Forbes Fresh Take, которая каждую пятницу сообщает вам последние новости о больших идеях, изменяющих будущее пищевой промышленности.

Одна огромная агропромышленная компания доминирует в Турнирном промысле по Дню Благодарения.

Cargill начал свою историю как склад для зерна в деревне-фронтире в Айове в 1865 году, всего через два года после того, как Авраам Линкольн объявил национальный день благодарения в последний четверг ноября. Cargill является гигантом этого праздника с тех пор. Компания занимается турнирным бизнесом уже шесть десятилетий и теперь занимает третье место по производству индеек в США, уступая только Butterball, принадлежащей Seaboard, и Jennie-O, принадлежащей Hormel.

Ежегодно Cargill поставляет приблизительно 900 миллионов фунтов индейки, и эти птицы являются значительной частью североамериканской дивизии белкового подразделения Cargill, которая приносит компании 28 миллиардов долларов ежегодных продаж.