Вино с Лесли: Лучшие португальские вина - розовое за 13 евро.

Всегда слышал о том, что Португалия является своего рода "братской" нацией для Ирландии. Оба этих государства имеют длинное побережье Атлантического океана, мы делятся часовым поясом, и у нас обоих есть большой сосед на востоке, который не всегда был дружелюбным.

Слышу, что на душу населения Португалию посещают больше туристов из Ирландии, чем из любой другой страны, и по анекдотическим данным, мне кажется, что я не знаю ирландца, который не был там несколько раз. Чаще всего это простые солнечные или гольф-отпуска на Алгарве, но городские туры в Лиссабон и Порто напомнили ирландцам, насколько важна еда и вино в португальской культуре.

Я провел большую часть времени на севере Португалии, посещая регионы Дау, Дору и Винью Верде, но также я был в Алентеху, который красив, практически лишен туристов и имеет отличные вина от производителей, таких как Esporão, Herdade Dos Grous и Malhadinha Nova.

Как и Гид Мишлен, недавно открыл для себя Ирландию, так и Португалию он нашел, и там можно великолепно поесть.

Разница в том, что в Португалии больше акцента на плодовитости Атлантики, чего у нас никогда не было. Самым волнующим приемом пищи, который я испытал в Португалии, был в ресторане The Yeatman, в пятизвездочном отеле с таким же названием, принадлежащем портвейн Тэйлор. У него две звезды Мишлен и очень креативное меню, как и у другого 2-звездочного ресторана Мишлен, Casa de Chá da Boa Nova, который так близко к морю, что волны могут плескать по окнам. Я также обожаю эпонимный ресторан Педро Лемуша-в пригороде Фош Порто (нашей Долкея, можно сказать), где Дору встречает море. Лемуш так же очарователен, как его еда элегантна и креативна.

Мои выборки португальских вин на этой неделе полны фруктовых нот и живостью, при этом они не поразят ваш банковский счет. Некоторые из этих вин можно приобрести на TheAllotment.ie - отличном онлайн-магазине, который предложит акцию Черной пятницы в конце этого месяца.

Вина до 15 евро

• Casal Garcia Vinho Verde Rosé, Португалия - 12,95 евро
• Seixo Amarelo Reserva, Дору, Португалия - 14,95 евро
• Casa Santos Lima 'Colossal' Branco Reserva, Лиссабон - 15-16 евро

Вина более 15 евро

• Bojador Tinto, Алентеху, Португалия - 15-17 евро
• Quinta do Vale Meão - 'Meandro Tinto', Дору, Португалия - 25-26 евро
• Malhadinha Nova, 'Monte de Peceguina' 2021, Алентеху, Португалия - 24,95 евро

Спирт недели

Между Ирландией и Карибами есть множество связей, даже говорят, что ямайский акцент в значительной степени должен ирландским крепостным слугам, которых ссылали туда. Этот превосходный новый лимитированный выпуск Джеймсона - смесь зернового и патильного спиртов, выдержанных сначала в бочках барбадосского рома (Foursquare Distillery) в течение 18 лет, а затем еще 3 года в бочках кубинского рому Havana Club. На носу оранжево-золотой оттенок, ароматы мандарина, инжира, срезанной травы, мускатного ореха и медового теста - на вкус округлый, со специями и перцем. Кремовые вкусы запеченного апельсина с яркостью фруктов и продолжительные сладкие специи с оттенками темного сахара от ромовых бочек. Ограниченное количество - всего 2 900 бутылок, так что не медлите.

Оригинал: https://www.irishexaminer.com/lifestyle/foodanddrink/wineanddrink/john-wilson-delicious-portuguese-wines-that-wont-break-the-bank-1093427.html