Выгоды и свойства оливок

Оливки - одно из сокровищ средиземноморской диеты, очень ценятся как плоды, так и сок, получаемый из них - оливковое масло. Как известно, в Испании существует более 250 сортов оливковых деревьев. Следовательно, есть более 250 сортов оливок. Весьма роскошно! Можно найти оливки разных сортов и разного цвета: зеленые, черные, фиолетовые... В зависимости от момента сбора.

Оливки и их питательные свойства:

Жиры. Оливки очень богаты олеиновой кислотой. Эта мононенасыщенная жирная кислота отвечает за большую часть полезных свойств оливок и оливкового масла. Поэтому говорят, что и оливки, и оливковое масло - это отличные союзники в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин E. Витамин E в оливках содержится в токоферолах, одном из антиоксидантных соединений этого плода.

Рекомендуемые новости

Иностранцы покупают 15% жилья, продающегося в Испании

25 октября

Балеарские острова Испании предлагают запрет на иностранных покупателей

25 октября

Генеральный директор Minor Hotels имеет амбициозные планы по заполнению пробелов в портфеле

26 октября

Сколько лет нужно, чтобы купить недвижимость площадью 100 квадратных метров в Испании? | Iberian Press®

26 октября

Условие, при котором чемпион Кубка дель Рей остается владельцем трофея

26 октября

Рекомендуемая недвижимость

Продажа квартиры в Вильямартине 258 300,00 $

Испания,Вильямартин

2 спальни

2 санузла

82 м²

Продажа здания в Барселоне 105 000,00 $

Испания,Барселона

1 м²

Продажа таунхауса в Аликанте 213 150,00 $

Испания,Аликанте

2 спальни

2 санузла

69 м²

Продажа виллы в Ла-Манге-Деле-Маре-Меноре 520 747,00 $

Испания,Ла-Манга-дель-Мар-Менор

3 спальни

3 санузла

126 м²

Продажа дома в Альтее 3 097 500,00 $

Испания,Альтеа

4 спальни

6 санузлов

219 м²

Продажа виллы в Лосе Алькасаресе 482 895,00 $

Испания,Лос Алькасарес

3 спальни

3 санузла

119 м²

Они предотвращают окисление липопротеинов (транспортируют холестерол в крови) и других веществ, поэтому помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания или определенные виды рака. Кроме того, клетки защищены от свободных радикалов.

Витамин A. Помогает поддерживать здоровье кожи, придавая ей сияние и эластичность, и является необходимым для здоровья зрения.

Минералы. Оливки известны своей высокой содержательностью натрия, хотя они также содержат железо, магний, фосфор, кальций, калий... Поэтому они полезны в борьбе с анемией.

Основные преимущества оливок:

Снижение холестерина. Этот орех, из которого получается золото средиземноморской диеты - оливковое масло, содержит антиоксидантные полифенолы. Они помогают снизить уровень вредного холестерина или ЛПНП. Употребление оливок - это способ защитить организм от окисления и накопления липопротеинов низкой плотности.
Укрепление иммунной системы. Витамины с высокой антиоксидантной активностью, которыми богаты оливки, укрепляют иммунную систему. Они также играют важную роль в профилактике определенных заболеваний, включая некоторые виды рака.
Борьба с анемией. Помимо калия, магния, фосфора и йода, оливки содержат железо, хотя в гораздо меньшем количестве, чем натрий. Фактически, благодаря добавлению рассола для сохранения своего срока годности, они считаются одним из самых богатых продуктов по содержанию натрия.
Улучшение памяти. Еще одна причина не прекращать употребление оливок - они полезны для памяти. Исследования показывают, что ежедневное потребление оливок улучшает память на 25%.