Индийские производители кофе радуются: мировое производство робусты снижается, цены достигают рекордных значений.

Индийская кофейная индустрия переживает подъем, поскольку цены на зерна кофе робуста взлетели до небывалых 10 080 рупий за мешок весом 50 кг к концу недели. Этот скачок цен является историческим максимумом с момента создания кофейных плантаций в регионе Вестерн-Гатс в 1860-х годах британцами.

В отличие от относительно стабильных цен на арабику, известную своим кремовым слоем в шоте, цены на робусту обычно колебались от 2500 до 3500 рупий за мешок весом 50 кг на протяжении почти 15 лет.

Рост цен на робусту приносит облегчение и радость кофейным выращивателям, особенно тем, у которых меньшие земельные владения и которые в основном выращивают робусту из-за более низких затрат по сравнению с арабикой. Эти выращиватели столкнулись с проблемами, такими как непостоянные осадки, повреждение урожая дикими животными и рост затрат на входные материалы и рабочую силу за последние десять лет.

Г. Нитин, кофейный плантатор в Чикмагалуру, выразил свою радость, сказав TOI: "Я и в самых дерзких мечтах не представлял, что цены достигнут отметки в 10 000 рупий". Нитин уже продал часть своего запаса в ожидании дальнейшего увеличения цен.

По мнению Нанды Беллиаппы, председателя ассоциации плантаторов Кодагу, рост цен на робусту можно объяснить базовыми принципами спроса и предложения.

Источники в Индийском кофейном борде также объясняют взлет цен сдвигом крупных производителей кофе робуста, таких как Вьетнам и Индонезия, на более прибыльные культуры, такие как драконовые фрукты и авокадо. Кроме того, растет спрос на кофе в косметической индустрии.

В Индии Карнатака, Керала и Тамилнад в совокупности вносят 83% производства кофе, с Карнатакой, одной из крупнейших частей, которая приходится на 70% общего объема. Тем не менее, кофейные плантации в Карнатаке столкнулись с проблемами в последние годы, при этом многие фермеры продают свою землю застройщикам или преобразуют ее в туристические предприятия из-за падающей прибыли и нехватки рабочей силы.

Сомайя, кофейный фермер, сказал TOI: "Существует существенный дефицит квалифицированных рабочих для ухода за усадьбами, в сопровождении крупного увеличения рабочих расходов". Плантаторы все больше полагаются на мигрантов из Бенгалии и Ассама, которые обладают опытом работы на чайных плантациях.

Более того, вторжение диких животных представляет собой значительную угрозу для кофейных плантаций, поскольку слоны, бизоны, обезьяны и крупные белки наносят ущерб культурам в поисках пищи и воды.

Несмотря на эти препятствия, взлет цен на кофе робуста предлагает лучик надежды для индийских кофейных выращивателей, сигнализируя о потенциальном повороте отрасли после многих лет борьбы.