Фельпс Крик Винейрдз в Худ Ривере - воплощение командной работы
В Орегоне есть много винодельческих хозяйств, но на мой взгляд, самый красивый вид открывается с Phelps Creek Vineyards в Hood River. Здесь Роберт Морус, бывший капитан авиакомпании Delta Air Lines, и его жена Линетт Барсс-Морус, генеральный менеджер, наслаждаются захватывающим видом на виноградники, леса и сады, простирающиеся до горизонта. У них также впечатляющая команда, которая создает вина, не менее впечатляющие, чем этот вид.
Phelps Creek Vineyards
Phelps Creek Vineyards наиболее известен своим уклоном на производство вин из сортов, хорошо адаптированных к прохладному климату Колумбийского ущелья. Главными сортами являются пино нуар и шардоне, но также производятся "альтернативные белые" - пино грис, рислинг и гевюрцтраминер.
Одно из особенно рекомендуемых вин - 2021 Phelps Creek Vineyards Cuvée Alexandrine Pinot Noir ($62, 13.8% ABV). Морус уверен, что это вино не уступит ни одному вину из долины Уилламетт. 2021 год был одним из лучших винтажей для Cuvée Alexandrine. В нем присутствуют насыщенные ноты черной смородины и вишни, сопровождающиеся электрической кислотностью и мощными танинами. Это вино может легко лежать в погребе еще десять лет.
Одним из особых моментов является то, что в состав команды винодельческого хозяйства Phelps Creek входит французский винодел, Александрин Руа, представляющий четвертое поколение семьи Руа, занимающейся виноделием в Бургундии. После окончания сбора урожая в Бургундии, она летит в Орегон, чтобы оказать помощь в производстве вина в Phelps Creek.
Также стоит отметить, что дегустационная комната Phelps Creek теперь находится на месте бывшего винодельческого хозяйства Viento Wines на Country Club Road в Hood River. Кроме того, в кафе Creekside, расположенном в дегустационной комнате, можно насладиться обедом с 12:00 до 16:00 с четверга по понедельник, а также послушать живую джазовую музыку с 17:00 до 19:00 каждый четверг вечером.
История и команда
История винодельческого хозяйства началась в 1990 году, когда Морус с семьей посадили свои первые виноградники.
Фрукты с этих виноградников Морус в начале своей карьеры продавал другим винодельческим хозяйствам, таким как Sineann Winery, St. Paul, King Estate, Eugene и Ponzi Vineyards, находящимся в Sherwood. В 2006 году был выпущен первый коммерческий винтаж от Phelps Creek.
Команда винодельческого хозяйства сегодня включает в себя опытных профессионалов, таких как винодел Билл Свейн, проводник Иринео Маганья, менеджер виноградника и погреба Ира Крефт. Кроме того, в команде есть специалисты из Португалии и Франции, включая менеджера операций по виноделию Катарину Симоэш и консультанта по виноделию Александрин Руа.
В июне 2023 года к команде присоединилась ассистент винодела Лорен О'Брайен, перешедшая из винодельческого хозяйства House of Smith в Вашингтоне. Морус говорит, что О'Брайен готовится стать виноделом в будущем.
Дикорастущие лозы и где приобрести вина
Недавно Морус обнаружил дикорастущие виноградные лозы вдоль реки Фелпс, на юг от виноградника Pioneer Vineyard. "Лозы растут на деревьях и выглядят, как будто им уже 40-50 лет", - говорит Морус. "Мы не знаем, какие это сорта винограда, но они очень вкусные".
Phelps Creek Vineyards можно приобрести в магазинах Liner & Elsen в Портленде или West Seattle Wine Cellars на севере Сиэтла. Также вина Phelps Creek можно попробовать в ресторане Salty's на реке Колумбия в Портленде или в ресторане Votum в Hood River. И, что особенно впечатляет, винодельческое хозяйство представлено двумя винами в ресторане The French Laundry в Йонтвилле, Калифорния.
Дегустационная комната Phelps Creek Vineyards открыта ежедневно с 11:00 до 17:00 по адресу 301 Country Club Road, Hood River.
Комментарий
Популярные статьи
Популярные предложения
Подпишитесь на новостную рассылку от Hatamatata.ru!
Подпишитесь на новостную рассылку от Hatamatata.ru!
Я соглашаюсь с правилами обработки персональных данных и конфиденциальности Hatamatata