аКипр - древняя родина виноделия, возникшая на Северном Кипре: Винодельня Этельа.

Мы беседовали с Лин Голд, виноделом и производителем вин, который вместе с Муратом ОБЕНЛЕРК открыл Этель Винодельнику в 2017 году в регионе Ильгаз на Северном Кипре, что является важной составляющей общего культурного наследия Кипра и культуры виноделия, которая уходит своими корнями в глубь 4 тысячелетий.

Мы обсудили захватывающую историю Этель Винодельнику, которая достигла международного признания. Начиная с выращивания винограда, производства вина, продвижения на рынок и туристической рекламы, Лин Голд рассказывает нам о трудном пути, который они прошли в Этель Винодельнике.

От бронзового века до сегодняшних дней, вино является предметом легенд, мифов, книг, стихов и исследований, и Этель Винодельник стал пионером этой культуры на Северном Кипре.

Мы также обсудили значение виноделия в средиземноморском регионе и его священную сторону. Лин Голд поделилась информацией о своей карьере и начальном этапе работы в Этель Винодельнике. Она рассказала о том, как они разработали проект и воплотили его в жизнь, начиная с постройки теплицы для винограда и заканчивая созданием винодельни, винного бара и отеля.

Лин Голд также поделилась своими мыслями о винной культуре и ее значении для туризма на Северном Кипре.

Лин Голд рассказала о различных сортах винограда, которые они выращивают, и о разнообразии вин, которые они производят. Она подчеркнула, что каждое вино уникально и имеет свои особенности. Она также поделилась своими планами на будущее, включая открытие небольшой винной школы и развитие винного туризма на Северном Кипре.

Наконец, Лин Голд рассказала о недавней награде, которую они получили на международном конкурсе вин, и о том, как это подтверждает их качество и привлекательность на международном уровне.